娃娃菜新式做法做法烹饪大全 地道娃娃菜新式做法如何做

用料  

娃娃菜新式做法的做法  

1. 猪瘦肉切片，然后稍微剁一剁，放点生抽，淀粉腌制

2. 娃娃菜撕碎洗净沥干

3. 油热放大蒜爆香，＋番茄炒出颜色

4. 加入娃娃菜，翻炒均匀，＋盐，炒到如图状态，关小火

5. 把肉铺在上面，不要马上翻炒，开中火三蒸汽把淀粉凝固，然后轻轻翻炒两下

6. 放耗油，鸡粉调味

7. 搞定，出锅，必须光盘，小孩也爱吃

小贴士

肉剁一剁腌制出来更嫩

肉下锅了，不要一直翻炒