用料
鸡腿 | 1只 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
姜 | 几片 |
料酒 | 1勺 |
土豆 | 2个 |
Petit World 版土豆烧鸡腿的做法
锅烧热,放少许油,姜片擦锅,如果锅已经养的够好了,这一步也能省略,炒至鸡腿变色出油
加一勺生抽,一勺料酒,半勺老抽,炒好后加水烧开并盖盖子小火焖15分钟
加入土豆,煸炒一会儿,让油浸润土豆,盖盖子焖十分钟,中间可翻炒,注意不要糊锅大火收汁,并放入葱花
再来一张~
小贴士
自己给自己记录的食谱,以免下次忘记做法
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