米饭绝配香菇炖鸡翅（快手菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的米饭绝配香菇炖鸡翅（快手菜）方法

用料  

米饭绝配香菇炖鸡翅（快手菜）的做法  

1. 干香菇提前泡好！

2. 鸡翅冷水泡半小时以上，把血水泡出来。

3. 泡好的鸡翅冷水下锅，把血水煮出来，住到肉发白就行，不用煮很长时间！

4. 煮好的鸡翅，用热水洗两遍，一定要用热水，用冷水的话，鸡肉会发硬发柴！

5. 锅里少许油，清洗好的鸡翅，放进去翻炒一下！

6. 锅里加开水，没过鸡翅，一定要热开水！？

7. 调料放进去，香菇个头大的话，中间切一刀放进去，个头小的话，直接扔锅里就好！

8. 加入老抽

9. 加入料酒

10. 白酒一点点

11. 加入盐

12. 盖上盖子，中大火20分钟

13. 最后大火收汁，收两三分钟就可以，我喜欢多留点汤汁，浇在米饭上，味道好极了٩(♡㉨♡ )۶ 

14. 出锅😁😁