番茄炖牛腩(汤汁浓郁)食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄炖牛腩(汤汁浓郁)方法

隔段时间做一次的番茄炖牛腩，孩子非常爱吃，尤其汤汁泡饭，每次吃两碗，牛肉也炖的非常软烂，全家人的大爱。
不过今天孩儿爸加班回来的太晚太晚了，在炖锅里热着，继续吸收浓郁的汤汁精华吧😃😃

用料  

番茄炖牛腩(汤汁浓郁)的做法  

1. 配料备齐。
   牛腩切块过水去除血沫。

2. 锅里加油，小火烧热放入冰糖至融化。

3. 加入大料小火炒香。

4. 加入番茄，此时少加点盐，中火翻炒，使番茄出汁。

5. 加入牛腩翻炒一会。

6. 加入胡萝卜，加水，加小葱大火煮开后转小火炖煮。

7. 炖的差不多时加入土豆，再调点盐，加点生抽老抽，煮到自己喜欢的软烂程度，大火收汁，不要收太干，多留点汁，因为汤汁浇到米饭上太美味了。

8. 出锅，开吃。