不放一滴水的电饭煲卤鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的不放一滴水的电饭煲卤鸡腿方法

超简单的卤鸡腿，只要有电饭煲就能做，电饭煲做出来的鸡腿肉质很紧实，和普通锅炖出来的口感不太一样，厨房小白也能做的很好吃

用料  

不放一滴水的电饭煲卤鸡腿的做法  

1. 鸡腿洗干净，去掉鸡皮上多余的油脂部分，用叉子在鸡腿上戳几下方便入味
   鸡腿骨头部分会有血，一定要洗干净，否则炖的时候会有血沫

2. 电饭煲洗干净，不用放水不用放油，锅底铺几片姜

3. 把鸡腿码上

4. 调一碗料汁：2勺生抽+半勺老抽+半勺花雕酒
   

5. 把料汁淋到鸡腿上

6. 快煮40分钟

7. 30分钟后鸡腿已经熟了，锅里的水都是鸡腿自己的水和料汁

8. 给鸡腿翻个面，把剩下的10分钟程序走完，然后焖着就可以啦，最好焖个十几分钟以后再吃

9. 焖好的鸡腿，颜色已经上的很漂亮了

10. 好吃

小贴士

1.因为鸡腿不多，没有放盐，我调的那小碗料汁咸度刚好
2.鸡腿不建议放太多，最好是电饭煲刚好铺满一个锅底的量
3.第一次做如果掌握不好咸度和颜色，可以在给鸡腿翻面的时候尝一下，调料不够再加点继续煮，不影响最后口感
4.我这个是很小白的懒人版，味道已经很好了，还可以自己加香叶、辣椒、五香粉等等DIY
祝成功哦～啾咪！