用料
花菜 | 160克 |
五花肉 | 60克 |
杭椒 | 1颗 |
蒜 | 一瓣 |
干锅花菜【KRUPS厨房机器人版】的做法
清洗花菜,使用揉面/碎冰器,11档,50度,1分钟,注意清洗花菜水的位置如图所示。
放入搅拌器,加入五花肉,蒜片、杭椒、生抽、白糖。三档,130度,1分钟进行爆香。
加入花菜,三档,130度,时间3分50秒。时间到后,档位转成4档,温度130度不变,时间10秒钟,加入盐和生抽。
干锅花菜即可享用。
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