用料
杏鲍菇 | 2-3个 |
青红椒 | 各1个 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
白糖 | 2克 |
鸡精 | 2克 |
蒜末 | 5-6瓣 |
杏鲍菇洗一下,撕成条状
青红椒洗净切丝
杏鲍菇焯水捞出备用
看着多焯水后就没多少了
热锅热油放入蒜末爆香
放入焯好的杏鲍菇 (也可以先放青红椒爆炒一下)
放入生抽 老抽耗油翻炒
放入青红椒继续翻炒 再放入鸡精白糖调味
出锅 特别好吃
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