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杏鲍菇做法-简单营养又下饭食谱大全及做法,烹饪好吃的杏鲍菇做法-简单营养又下饭方法

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杏鲍菇做法-简单营养又下饭的做法步骤图

用料  

杏鲍菇 150克
2瓣
香菜 4根
2根
生抽 2勺
老抽 1/2勺
蚝油 1勺
白糖 1/2勺
1/2勺
淀粉 1勺

杏鲍菇做法-简单营养又下的做法  

  1. 杏鲍菇洗净,撕成小条。另取一小碗,放入2勺生抽、1/2勺老抽、1勺蚝油、1/2勺白糖、1/2勺盐、1勺淀粉,加入半碗清水搅拌均匀备用。

    杏鲍菇做法-简单营养又下饭的做法步骤图 第2张
  2. 蒜切片,香菜切3-4段/根,葱切小段备用。

    杏鲍菇做法-简单营养又下饭的做法步骤图 第3张
  3. 锅内倒油烧热,放入蒜片和一半葱段爆锅,出香味后调到中火,放入杏鲍菇翻炒,炒至杏鲍菇表面微微泛黄焦干。

    杏鲍菇做法-简单营养又下饭的做法步骤图 第4张
  4. 倒入调料汁,加水末过杏鲍菇,大火烧开后,调小火3分钟,中间需要1-2次翻动杏鲍菇,确保不会粘锅、受热均匀。

    杏鲍菇做法-简单营养又下饭的做法步骤图 第5张
  5. 放入香菜段,大火收汁,至锅内剩余少量汤、且汤微微粘稠,出锅。

    杏鲍菇做法-简单营养又下饭的做法步骤图 第6张
  6. 盘中可以撒入剩下的一半葱段装点即可。好吃又下饭。

    杏鲍菇做法-简单营养又下饭的做法步骤图 第7张

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