本人摆盘不好看。。
用料
泰式甜辣酱 | 适量 |
盐,料酒,姜,砂糖,白醋 | 适量 |
猪蹄 |
泰汁猪蹄的做法
猪蹄焯水去腥
压力锅放盐,料酒,姜,少量白醋,压半小时以上
白醋与砂糖混合,猪蹄放入泡30分钟,定时搅拌防止粘连,放冰箱
吃的时候加泰式甜辣酱即可
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