番茄焗鸡腿如何做才美味，怎么做番茄焗鸡腿简单又好吃

这天气不热不冷的，最适合烤箱菜了，午餐来个焗鸡腿也是蛮不错的。

用料  

番茄焗鸡腿的做法  

1. 下油，将鸡腿煎到两边金黄色，先煎鸡皮部分哦，让鸡油都出来。拿起，放一边。烤箱预热200度

2. 按顺序，先放洋葱丁，炒香后放入胡萝卜、西芹，约2分钟

3. 加入蘑菇片炒到出汁

4. 倒一部分番茄酱进去，搅浑后，加盐、胡椒粉调味，再倒一小杯红酒（香啊～），再把剩下的番茄酱倒进去，试下味道，如果觉得酸，就加一点蜜糖调味

5. 把之前的鸡腿埋在杂菜汤里。加盖放烤箱焗30分钟即可。可用高压锅煮15分钟

6. Done!