每个吃货故事,总有一个开头,那就是……有好吃的,如果再有,就是分享……
用料
酱油 | 半勺 |
蒜 | 小瓣 |
山西醋 | 一勺 |
麻油 | 一勺 |
棉白糖 | 5克 |
花椒油 | 半勺 |
金钱腱(或牛腱) | 250克 |
会舔盘的凉拌的做法
成品
上桌
所用到材料
切好片
白卤腱,原味清甜
腱子在这买,好新鲜
小贴士
腱子清水卤,40分钟
盐少许,腱子放冰箱再切
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