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用料
| 花菜 | 半颗 |
| 方腿 | 1个 |
| 青葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 郫县豆瓣酱 | 一勺 |
花菜炒火腿的做法
热油锅，加入葱姜煸炒出香味，加入一勺豆瓣酱炒匀
加入花菜翻炒片刻，倒入切好片的方腿，一起翻炒均匀。
加入适量盐，翻炒。加入少许清水，避免焦锅，同时使花菜更易入味。出锅。
小贴士
花菜不容易清洗，可事先用盐水浸泡
花菜炒火腿如何做才美味，怎么做花菜炒火腿简单又好吃
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