用料
儿菜 | 300克 |
火腿 | 100克 |
干辣椒 | 2个 |
大蒜 | 2瓣 |
盐 | 2克 |
蚝油 | 1勺 |
花生油 | 10克 |
小葱 | 2克 |
儿菜炒火腿的做法
儿菜洗净切片,火腿切片,大蒜干辣椒切碎备用
起锅烧油,油热放入大蒜干辣椒爆香
倒入儿菜翻炒片刻
随后倒入火腿,加点蚝油翻炒入味
加点盐调味,翻炒均匀即可关火
盛盘,撒点小葱,儿菜炒火腿完成✅
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