用料
基围虾 | 8两 |
葱姜料酒 | 少许 |
盐 | 1大勺 |
生抽 | 少许 |
白砂糖 | 1勺 |
青芥末 | 少许 |
矜宸•白灼基围虾的做法
煮开水加入葱姜料酒,1大勺盐给虾足够的底味,倒入鲜虾。
水再次沸腾后煮1分钟。
1勺清水,2大勺生抽,1勺白糖,微波炉转20秒,搅拌至糖溶解,加红椒圈和1点点青芥末完成料汁。
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