过完年一切饭以清库存为目的,火锅剩下的年糕和提前煮好的虾仁,炒吧炒吧居然还备受欢迎。
用料
虾仁 | 15颗 |
年糕 | 200克左右 |
盐 | 适量 |
花椒 | 适量 |
红辣椒 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
葱姜蒜 | 适量 |
虾仁炒年糕的做法
虾仁是之前煮过的,如果有鲜虾更好哦。
年糕切条。
热锅凉油,花椒,红辣椒炝油后捞出,葱姜蒜爆香。下年糕,翻炒。
加入适量薄盐生抽,胡椒粉。下虾仁,翻炒。可以把之前炝油的红辣椒放进去。
搞定。超级快手,5分钟炒完。
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