鲜虾炒年糕如何做才美味，怎么做鲜虾炒年糕简单又好吃

用料  

鲜虾炒年糕的做法  

1. 原材料

2. 1、鲜虾去掉头、尾、黑色虾线
   2、年糕分成小块用沸水浸十分后冲凉   水，然后再用凉水浸泡
   3、将所有配菜切碎

3. 开中火将除葱以外的所有配菜下锅炒香

4. 炒香配菜后下鲜虾翻炒

5. 炒至虾变色下一点生抽，盐

6. 然后将年糕捞出来放入一起炒至差不多收汁调入蚝油。

7. 放葱花起锅

小贴士

最好用不粘锅炒 ，年糕一定要先用沸水浸泡过凉水。