香椿含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲,春天特有的时令菜,一起吃起来😍😍😍
用料
香椿 | 1把 |
鸡蛋 | 两个 |
盐 | 一勺 |
春天的味道--香椿头炒鸡蛋的做法
准备红色香椿头
水煮开,香椿头放进去,三十秒后捞出
沥干水,切段
加入鸡蛋、盐,搅拌均匀
起油锅,倒入香椿头蛋液,翻炒到鸡蛋出金黄色出锅装盘。
😍😍香椿特有的香味浸润着草鸡蛋的鲜香,春天的味道扑鼻而来😝😝😝
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