用料
火腿肠 | 1根 |
土豆 | 2个 |
青椒 | 1个 |
蚝油 | 2勺 |
糖 | 半勺 |
蒜 | 2瓣 |
盐 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
火腿土豆片🥔的做法
把准备好的土豆🥔写成片状(不能太薄哦)
青椒切成段状,点缀菜品颜色并增加味道~
水开下土豆片煮60秒(时间不能太久,煮成土豆泥就不OK啦)
准备好的蒜捣成蒜泥备用ing
起锅烧油,油热后倒入上步骤的蒜泥,炒出蒜香,倒入切好的火腿片,翻炒,然后倒入刚刚煮过的土豆片,翻炒均匀,放入准备好的调料和切好的青椒,翻炒一分钟左右,就可以出锅了🥘
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