🔥肉质鲜嫩的清蒸大黄鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥肉质鲜嫩的清蒸大黄鱼方法

蟹哥给大家推荐一个做出来肉质即紧实又细嫩的清蒸大黄鱼做法

用料  

🔥肉质鲜嫩的清蒸大黄鱼的做法  

1. 大黄鱼去内脏从背部改刀切开，在两边肉地方改上花刀方便入味的同时还能加速成熟

2. 500克水，放入20克盐，5克味精，少许的姜，白酒腌制2个小时

3. 腌制过的鱼用清水清洗一下放上味精，料酒姜片，葱结水开大火蒸8～10分钟

4. 蒸熟后取出姜片葱段，淋入豉油汁放上葱花即可

小贴士

腌制的时候盐水比例要调好