柠檬罗氏虾如何做才美味，怎么做柠檬罗氏虾简单又好吃

白灼应该是鲜虾最好吃的方式之一了，但是我这一斤罗氏虾周末买到就冷冻了~就来个酸酸甜甜的吃法吧，柠檬罗氏虾好多博主都推荐过，酸甜的口味依据自己喜好可以调整，一起来看看我的配方吧~~

用料  

柠檬罗氏虾的做法  

1.   处理柠檬，如图切小块去掉柠檬籽，不然虾会发苦。我切了一个半，还有半个挤成了汁。汁水加入半勺盐、两勺糖搅拌备用。

2. 虾子剪掉虾枪和须、去掉虾胃（图1头部里的那团黑色地方），为了更好入味，图2标注处用小刀切开口，冲洗一下备用。

3. 平底锅加油，油热后放入虾煎到变色翻面，小火煎到微微焦黄。

4.   淋入准备好的汤汁，加入一汤勺水，如果喜欢甜的，可以多加一勺白糖，翻炒裹上汤汁后倒入柠檬块，大火1分钟收汁，糖融化、收汁即可盛出锅。

小贴士

碎碎念：除了罗氏虾，我们普通的基围虾也可以尝试用这个方法来处理，只要你喜欢酸甜的口感~~反正我自己是超爱这个口味，柠檬酸味的清新搭配虾的鲜美，再配上糖化了之后的甜蜜，你们自己脑补吧，剥开吃虾别忘了先嗦一口虾的酸甜汁、这个酸甜汁我能配着吃下一片吐司。