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此蘸料，可以蘸各种海鲜哦，如：蛤蜊，生蚝，虾，螃蟹，扇贝等等……
用料
| 盐 | 一丁点 |
| 蚝油 | 半小勺 |
| 老抽 | 一丁点 |
| 糖 | 半小勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 小米辣 | 2个 |
| 葱花 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 食用油（熟油） | 两勺 |
| 米醋 | （可以多放点） |
| 姜末 | 不用很多 |
海鲜万能蘸料，贼啦万能的做法
首先找个碗，放入葱花，蒜末，姜末，小米辣碎，白芝麻，耗油，生抽，老抽，醋（可以多放点），盐，糖。进行搅拌，拌匀后放好备用。
起锅烧油，油热，把热油浇在刚刚调的蘸料里（不要烫着手），最后放点香菜。 OK👌，美味的海鲜蘸料出炉。
小贴士
烧油时一定注意安全！！！