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好吃停不下来的鸡爪食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃停不下来的鸡爪方法

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好吃停不下来的鸡爪的做法步骤图

偶然在网上看到这道菜,女儿最喜欢吃鸡爪,于是学起来!

用料  

鸡爪 一斤
生抽 半碗
老抽 2勺
柠檬 2个
香菜 三棵
芝麻油 适量
紫皮蒜头 8个
小米椒 5个
食用盐 少量
白砂糖 一小汤匙
生姜 5片

好吃停不下来的鸡爪的做法  

  1. 鸡爪开边,去掉指甲,洗净,和生姜片一起冷水下锅煮开,水开继续煮10分钟,捞起来放进冷开水降温。过冷水降温,吃起来比较爽口。

    好吃停不下来的鸡爪的做法步骤图 第2张
  2. 柠檬切片备用。

    好吃停不下来的鸡爪的做法步骤图 第3张
  3. 我喜欢多点蒜头,味道更好。蒜头去皮切碎备用。

    好吃停不下来的鸡爪的做法步骤图 第4张
  4. 香菜切一厘米小段

    好吃停不下来的鸡爪的做法步骤图 第5张
  5. 小米椒切成这样,😁

    好吃停不下来的鸡爪的做法步骤图 第6张
  6. 最后把所有食材一起加入锅里搅拌均匀,(柠檬片要捏一下,把柠檬汁捏出来),放冰箱冷藏4个小时,即可食用!

    好吃停不下来的鸡爪的做法步骤图 第7张
  7. 冰箱冷藏保存一夜后,更入味,更好吃😋

    好吃停不下来的鸡爪的做法步骤图 第8张

小贴士

鸡爪很容易熟,一般15分钟就熟透了,煮开捞起沥干,一定要冷水浸泡,这样吃起来皮会有脆一些。

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