黄飞红包心菜做法烹饪大全 地道黄飞红包心菜如何做

用料  

黄飞红包心菜的做法  

1. 将包心菜清洗干净后用手撕成小块备用

2. 锅内水烧开，放入少许盐、油

3. 放入撕好的包心菜，大火煮2分钟

4. 捞出煮好的包心菜，控干水分

5. 放入盆内，加入盐、醋、生抽、香油搅拌均匀

6. 倒入黄飞红麻辣花生拌匀即可

小贴士

1、煮包心菜时放入盐和油可以使菜的颜色更加亮丽；
2、黄飞红麻辣花生不可以提前放，因为菜中有水分容易将花生米泡软，开吃时再放入就好。
3、这菜不但可以下酒，还很下饭，一吃满口香。喝粥时吃它也不错。