用料
柠檬 | 半个 |
鸡胸肉 | 一块 |
薄荷 | 十片 |
料酒 | 倒点儿 |
盐 | 半勺 |
酱油 | 少许 |
麻油 | 少许 |
白芝麻 | 看个人口味放 |
红米椒 | 三个 |
柠檬薄荷鸡丝的做法
鸡胸肉一块洗干净,冷水入锅放料酒煮熟
撕成鸡丝,小心烫手,撕鸡丝真的很无聊,可以放点歌或者边看电视边撕
柠檬半个切片,前几片用手挤汁,和鸡丝抓均匀,留两片摆盘。然后加入红米椒、切碎的薄荷叶、麻油、酱油、盐抓巴抓巴装盘。有香菜可以放香菜,我是家里没生抽了才放了点儿老抽和盐假装是生抽
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