春日食野菜之马兰头拌香干的详细做法，春日食野菜之马兰头拌香干做法技巧

春风过岸之时，各路野菜狂欢聚会，而我独爱那一簇簇生机盎然、青翠欲滴的马兰头。
一碟清爽的马兰头，胜却人间美味。

用料  

春日食野菜之马兰头拌香干的做法  

1. 取200克马兰头，充分洗净

2. 入沸水焯熟

3. 先过凉水，再挤干水份

4. 切成碎丁

5. 取两块香干，冲洗后也同样切成碎丁

6. 调10毫升生抽、5毫升陈醋、5克白糖、5－10毫升芝麻油，拌匀后装盘即可。依据自己口味，可以加适量盐调味。