韩式洋葱炒牛肉做法烹饪大全 地道韩式洋葱炒牛肉如何做

用料  

韩式洋葱炒牛肉的做法  

1. 准备如上食材：洋葱和青椒切成条，小米辣切段，牛肉卷事先放室温环境回温。同时准备酱料：碗中倒入韩国辣椒酱、生抽、蜂蜜和清水。

2. 加油热锅，倒入牛肉卷翻炒，中途加1大勺料酒去腥，待牛肉卷全熟后乘出备用。

3. 锅中留适量余油，倒入洋葱和小米椒翻炒片刻后加清水，大火烧开，再转中小火焖煮。喜欢吃软烂洋葱的可以多闷片刻。

4. 待汤汁烧到快干后，倒入青椒快炒。最后加入牛肉卷翻炒。出锅前可加少许黑胡椒。试一下味道，味道不够可再加一点盐。

5. 完工✅