没什么故事,单纯是闷热的夏天不想用明火。本人是凉拌菜控~万物皆可凉拌
用料
红色彩椒 | 一个 |
老豆腐 | 一块 |
海鲜酱油 | 1小勺 |
陈醋 | 2小勺 |
白砂糖 | 少许 |
麻椒油 | 两滴 |
胡椒粉 | 少许 |
夏日凉拌菜 彩椒拌豆腐的做法
清洗彩椒,切成细条
清洗老豆腐,切条
加入酱油、陈醋、麻椒油、白砂糖、胡椒粉,拌匀
小贴士
上述调味品均没有写明确用量,可按个人偏好加减,不想用可以不用(我自己做的是醋加的比较多,其他很少量)。个人觉得再撒点白芝麻更好吃~
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