用料
腐竹 | 半袋 |
木耳 | 几片 |
西芹 | 三根 |
葱姜蒜 | 适量 |
夏日清凉小菜:凉拌腐竹西芹的做法
2. 腐竹木耳入开水汆烫3分钟捞出,西芹放入烫2分钟捞出沥干水份;
3. 油锅炒香姜蒜辣椒末;4. 材料放入碗内,加入炒好的姜蒜辣椒,加入生抽、醋、盐、糖、香油、老干妈和其他自己喜欢的调料拌匀,撒上葱花和香菜即可。
小贴士
这道菜会出水,水要沥干。
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