风味素炒馕如何做才美味，怎么做风味素炒馕简单又好吃

用料  

风味素炒馕的做法  

1. 加少量盐，馕切小块

2. 鸡蛋打散，将馕泡入鸡蛋中

3. 西红柿切块

4. 青椒掰成大小适中的块。（不知道为什么，就是觉得掰的比用刀切的好吃）

5. 起油锅，将鸡蛋液倒入，炒散，让鸡蛋裹在馕上，鸡蛋熟后盛出

6. 锅中再倒入少量油，将西红柿倒入翻炒，炒成西柿酱。（不嫌麻烦的话，西红柿先用开水烫一下去皮）

7. 将青椒倒入，翻炒2分钟

8. 倒入炒好的鸡蛋，加盐、味精，翻炒三分钟，入味，撒干薄荷叶，出锅