没胃口就吃点酸辣的小菜吧。
用料
金针菇 | 适量 |
食用油 | 适量 |
香油 | 少许 |
生抽 | 少许 |
醋 | 少许 |
花椒油 | 少许 |
姜 | 3片 |
蒜 | 1瓣 |
小米椒 | 2个 |
懒人的爽口金针菇的做法
金针菇洗净去根
金针菇沸水下锅煮两分钟(胆小如我,所以煮的比较久,口感在健康面前不值一提。😁😁)捞出备用
姜、蒜、小米椒切碎备用。
生抽、醋、香油,花椒油(也可用花椒面代替)拌匀加入姜、蒜、小米椒,再淋以热油。
把拌好的调料淋在金针菇上即可出菜。
小贴士
所有佐料大家酌情添加,小九做菜全凭感觉,大家见谅!