从老家来北京
什么都没带,就带了箱皮蛋
隔段时间就拿出几个做个青椒皮蛋吃
男朋友下酒
我下饭
用料
皮蛋 | 3个 |
青椒 | 5个 |
生抽 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
盐 | 适量 |
油 | 少量 |
青椒皮蛋超下饭的做法
皮蛋剥开洗净,青椒洗净
三个皮蛋就有一盘了,我多拿了一个
青椒四五个就够了皮蛋切好摆盘,青椒切好
锅烧热,放少量油,将青椒炒熟,装回碗中,放入生抽、醋和盐,搅拌均匀
将调料汁淋于皮蛋表面,完成~
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