嫩一点的粘玉米少煮会 老的粘玉米多煮会 我用的是老一的
做菜没那么多讲究,爱吃辣椒,多放点。不爱吃辣,用菜椒也能做
我觉得这个菜谱可以衍生很多菜 比如玉米换成花菜 换成各种菜
用料
玉米粒 | 克 |
各种辣椒 | |
味精 | 少 |
蚝油 | 勺 |
盐 | 克 |
糖 | 少 |
生抽 | 少许 |
十三香 | 想➕➕不想➕不➕ |
爆炒糯玉米粒(简单易做超下饭)的做法
各种品种的玉米都可以
个人更喜欢粘玉米 口感软糯更入味生玉米粒凉水下锅二三十分钟左右(根据自己口味加盐,水滚以后放小米辣 )
辣椒切丁
起锅烧油(比平常炒菜油多一点)
(油温别过高)倒入辣椒翻遍,炒至半熟
倒入玉米粒(不停事的翻炒)
各种调料倒入,三四口水
汁收完 完成
小贴士
糖吃多不好,不加也中