用料
白醋 | 3斤 |
米醋 | 勺 |
白糖 | 克 |
新鲜大蒜 | 26.8头 |
白酒 | 勺 |
冰糖 | 克 |
红糖 |
腌糖蒜🧄喽的做法
处理好洗干净的蒜🧄淡盐水泡一晚上,去去辛辣味。
泡好的蒜🧄晾透水分。烧一锅醋、糖按比例的料汁,凉透。
瓶子小了就掰开装入,浇上味料汁。最后再+➕入少许白酒,封口。OK👌。
小贴士
泡好的蒜一定要晾干水分。此外,最好白醋米醋3:1比例,可以白糖、红糖3:1比例
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