一次为了清冰箱的简单搭配,番茄很普通,金针菇也很平凡,他们作为配菜都棒棒哒,没想到两个相遇迸发出这么美妙的滋味儿~
番茄再切成小丁丁再切小可以变成【茄汁金针菇】
相信我真的又快手又好吃!可以做盖浇饭好美味!!!唯一的缺陷就是——拍不好看囧rz
用料
金针菇 | |
西红柿 | 两个 |
蒜头(可省略) | 几瓣 |
葱花 | |
酱油 | |
鸡精 | |
盐 |
茄丁金针菇(方便快手下饭神器)的做法
金针菇洗净,蒜拍碎,西红柿烫水去皮切丁
热油锅,把蒜爆香,入西红柿翻炒出沙,可以加点酱油
倒入金针菇翻炒至出水变软,撒葱花,加入鸡精盐调味出锅
小贴士
1.蒜是个人喜好,不喜欢的可以不用加。
2.西红柿去皮也是个人习惯,你可以洗净直接切丁。
3.酱油鸡精是我炒菜标配,你可以按照你自己的习惯。
反正中式菜肴不都是按照个人的喜好自由发挥的么~祝使用愉快!