剩了半包金针菇,也没法做什么其他菜了,干脆烤了好啦~这个配方是在综合了别人配方的基础上改动的,简单又下饭,半包金针菇就能吃一大碗饭了呢😋
用料
金针菇 | |
蒜蓉 | |
葱花 | |
调料: | |
鸡精 | |
辣椒酱 | |
生抽 | |
蚝油 |
蒜蓉烤金针菇(下饭神器)的做法
金针菇去头洗净,稍稍拧干平铺,上面铺上蒜蓉,葱花
加入酱料: 两勺酱油,一勺蚝油(加一点点水调稀),一搓鸡精,少许辣椒酱(即使撒的不均匀也不用在意,烤的时候金针菇会出水,最后味道肯定是均匀的啦~)
合上锡纸盒,烤箱200°C 20min。
取出,把金针菇及酱汁一起倒在饭上开吃😳(小心烫手,可以用筷子辅助)
小贴士
>~< 洗净的金针菇稍微拧干是因为不大喜欢烤完以后太多酱汁,喜欢酱汁泡饭的朋友可以不用拧干哟~
>~< 加上肉末味道更好哟(无肉不欢嘛😳)