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香喷喷的土豆片,好吃又下饭!食谱大全及做法,烹饪好吃的香喷喷的土豆片,好吃又下饭!方法

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香喷喷的土豆片,好吃又下饭!的做法步骤图

话说做这个真的很偶然,竟然是冰箱里只剩下土豆和鸡蛋了!然后感觉还不错,所以这次加了点胡萝卜,又做了一次,喜欢的小伙伴可以尝试下,简单又下

用料  

土豆 2个
胡萝卜 1根
鸡蛋 2个
适量
蒜瓣 适量
豆瓣酱 适量

香喷喷的土豆片,好吃又下饭!的做法  

  1. 土豆去皮切片,胡萝卜去皮切片,蒜瓣切碎

    香喷喷的土豆片,好吃又下饭!的做法步骤图 第2张
  2. 热油下蒜瓣,下土豆片胡萝卜片,翻炒

    香喷喷的土豆片,好吃又下饭!的做法步骤图 第3张
  3. 炒至半熟,加鸡蛋两颗

    香喷喷的土豆片,好吃又下饭!的做法步骤图 第4张
  4. 快速翻炒,形成细小蛋花状

    香喷喷的土豆片,好吃又下饭!的做法步骤图 第5张
  5. 加两大勺豆瓣酱,翻炒均匀入味

    香喷喷的土豆片,好吃又下饭!的做法步骤图 第6张
  6. 装盘开吃

    香喷喷的土豆片,好吃又下饭!的做法步骤图 第7张

小贴士

1、葱姜蒜都可以加,看个人爱好。
2、豆瓣酱是灵魂,但加多会过咸,注意适量
3、鸡蛋直接打在锅里,快速翻炒让蛋花粘在土豆片胡萝卜片上

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