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夏天拌一下，简单又爽口，太美味啦！
用料
| 皱皮青椒 | 2~3 个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 生抽 | |
| 陈醋 | |
| 青花椒油 | |
| 白糖 |
（虎家私房）清爽凉拌西红柿青椒的做法
选皱皮青椒（口感好，还不辣）2~3 根，洗净去蒂去籽，选一个西红柿，洗净
![（虎家私房）清爽凉拌西红柿青椒的做法步骤图 第2张]( "（虎家私房）清爽凉拌西红柿青椒的做法步骤图 第2张")
西红柿切丁，青椒切小块
![（虎家私房）清爽凉拌西红柿青椒的做法步骤图 第3张]( "（虎家私房）清爽凉拌西红柿青椒的做法步骤图 第3张")
准备好青花椒酱
![（虎家私房）清爽凉拌西红柿青椒的做法步骤图 第4张]( "（虎家私房）清爽凉拌西红柿青椒的做法步骤图 第4张")
调配拌菜汁，醋和生抽1：1配比，搅匀，放一小勺白糖，再调入小半勺步骤3中的青花椒酱（油）（我比较喜欢青花椒的味道，也可以根据个人喜好选择香油），搅拌均匀
![（虎家私房）清爽凉拌西红柿青椒的做法步骤图 第5张]( "（虎家私房）清爽凉拌西红柿青椒的做法步骤图 第5张")
把步骤4中的料汁倒入盛青椒和西红柿丁的大碗，拌匀，就可以食用啦！简单、快捷、美味！
![（虎家私房）清爽凉拌西红柿青椒的做法步骤图 第6张]( "（虎家私房）清爽凉拌西红柿青椒的做法步骤图 第6张")
小贴士
生抽里面已经有足够的咸味，不用额外加盐。如果是重口，可以加一丢丢盐