家常剁椒如何做才美味，怎么做家常剁椒简单又好吃

用料  

家常剁椒的做法  

1. 二荆条洗净晾干。去蒂。把三分之二的量剁碎。

2. 三分之一打碎。

3. 把二荆条混合在一起，加入多一点的盐。

4. 加入干花椒，蒜蓉，鸡精，调料，花椒粉(可不加)，一大勺白糖，两勺白酒。

5. 拌匀，装进无油无水的容器内，密封冷藏。一周左右可以食用。食用时用干爽无水的筷子或勺子挖出一些，加入香油。