青梅酱啤酒鸭做法烹饪大全 地道青梅酱啤酒鸭如何做

今天晚餐用香草厨房青梅膏和啤酒做了道香喷喷美味可口的青梅酱啤酒鸭，鸭肉软烂可口特别好吃。

用料  

青梅酱啤酒鸭的做法  

1. 鸭肉切块，冷水下锅，水开，焯水两分钟关火。

2. 锅烧热放入适量的油，放入焯水好的鸭块，翻炒一分钟，然后加入大葱段，姜片，大蒜翻炒出香味，加入1小勺料酒、生抽、老抽翻炒均匀。

3. 加入一小罐啤酒和适量清水莫过鸭块就可以，然后放入2小勺青梅酱搅拌均匀。

4. 加入一个炖肉料包和三个干辣椒，水烧开，小火煮30分钟。

5. 三十分钟后，加入切好的土豆块烧制5分钟，然后加入一小勺盐，开大火收汁即可。

6. 一盘香喷喷青梅酱啤酒鸭完成，味道鲜香美味。

小贴士

盐的放入量根据自己口味来添加，我加入了一小勺的量咸淡正好。