孩子上中学了,现在正长身体,吃肉多少都不行,这这个酱只要一点牛肉,吃米饭面条都可以,主要孩子爱吃,我就爱做了!!
用料
西红柿 | 2个 |
番茄沙司 | 3勺 |
大蒜 | 3瓣 |
黑胡椒粉 | 自己磨的那种,来一点 |
黄油 | 一小块 |
洋葱 | 半个 |
香菇 | 3朵 |
土豆 | 1个 |
酱油 | 2勺 |
糖 | 一点点 |
牛肉馅 | 30克 |
意大利酱的做法
把各种菜都切成丁
热锅黄油化开放蒜丁,当牛肉馅炒散
放洋葱丁,香菇丁,翻炒下,放西红柿丁,加酱油,翻炒出汁,这样不爱吃西红柿的孩子也没办法了,汁她们总是喜欢的。
放土豆略翻炒下,放西红柿酱,这时会比较粘稠,快速翻匀后加水,基本把菜没过就行,大火开锅,转小火,闷着
水这个量就行
切个水果
这时另起锅,炒个西葫芦苦瓜鸡蛋,切个水果
好了,出锅
小贴士
最后收汁时,看下如果汁水还多,就大火煮下,这样也会让菜汁变稠,伴米饭,很好吃的