最近很多城市都居家隔离
外卖和抢菜都成了难题
所以简单材料
制作的小零嘴
既容易做又缓解零食的难题
有空你也来试下吧~
用料
红薯 | 100克 |
糖 | 55克 |
盐 | 1克 |
黄油 | 40克 |
低筋面粉 | 115克 |
牛奶 | 20克 |
红薯小零嘴 吃到停不下来的做法
红薯100克去皮煮熟捣碎。
往红薯泥放入55克糖和1克盐,搅拌至糖盐完全溶解。
接着放入黄油40克,(黄油应提前从冰箱取出,常温放置)黄油跟红薯泥一起混合在一起。
过筛倒入低筋面粉后,倒入牛奶20克(这里牛奶要看面团状态 如果面团太干可以多放点牛奶,反之少放)
把面团揉成光滑状。
从面团取12克左右面团,揉搓成两头尖的红薯形状。烤箱170度预热10分钟,170度烤23分钟即可。