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吃到停不下来的秘制炸鸡(零基础不失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的吃到停不下来的秘制炸鸡(零基础不失败)方法

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吃到停不下来的秘制炸鸡(零基础不失败)的做法步骤图

用料  

大鸡腿 2只
奥尔良腌制料 适量
黑胡椒白胡椒 适量
鸡蛋 1个
牛奶 适量
面粉 适量
玉米淀粉 适量
小苏打 少许
少许

吃到停不下来的秘制炸鸡(零基础不失败)的做法  

  1. 1.鸡腿洗净切块,可不用剔骨。根据自己的口味加奥尔良调料和黑胡椒白胡椒,抓匀腌制2小时。也可前一天腌制,放冰箱冷藏,第二天制作。

    吃到停不下来的秘制炸鸡(零基础不失败)的做法步骤图 第2张
  2. 2.裹粉:普通面粉和淀粉2:1的比例,加黑胡椒,少许盐,少许小苏打拌匀后,分成两部分。

    吃到停不下来的秘制炸鸡(零基础不失败)的做法步骤图 第3张
  3. 3.取一部分裹粉加鸡蛋,牛奶调成面糊,稠度要能挂住鸡块。把调好的面糊倒入腌制好的鸡块拌匀,使鸡块全部挂上面糊。

    吃到停不下来的秘制炸鸡(零基础不失败)的做法步骤图 第4张
  4. 4.将挂好面糊的鸡块沾上刚才调好的另一部分干的裹粉,入油锅炸,不要马上翻动,定型后再翻面。

    吃到停不下来的秘制炸鸡(零基础不失败)的做法步骤图 第5张
  5. 5.炸制金黄就可出锅食用了

    吃到停不下来的秘制炸鸡(零基础不失败)的做法步骤图 第6张
  6. 外酥里嫩爆汁的口感

    吃到停不下来的秘制炸鸡(零基础不失败)的做法步骤图 第7张
  7. 万能方子可以炸一切✌🏻

    吃到停不下来的秘制炸鸡(零基础不失败)的做法步骤图 第8张

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