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山药奶粉小馒头(无糖&自制炼乳版)—自用菜谱食谱大全及做法,烹饪好吃的山药奶粉小馒头(无糖&自制炼乳版)—自用菜谱方法

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山药奶粉小馒头(无糖&自制炼乳版)—自用菜谱的做法步骤图

自用留存菜谱,无具体用量

用料  

➡️小馒头材料
鸡蛋 2个
酵母
奶粉 6勺
山药 1根
面粉 适量
植物油 适量克
➡️自制炼奶材料
蜂蜜 适量
温水 少量
奶粉 3勺

山药奶粉小馒头(无糖&自制炼乳版)—自用菜谱的做法  

  1. 铁棍山药去皮切段,在锅中蒸熟(大约20分钟左右)

    山药奶粉小馒头(无糖&自制炼乳版)—自用菜谱的做法步骤图 第2张
  2. 蒸熟的山药压成泥

    山药奶粉小馒头(无糖&自制炼乳版)—自用菜谱的做法步骤图 第3张
  3. 山药泥放至温热不烫手时,打入两个鸡蛋、奶粉搅拌均匀,加入适量食用油

    山药奶粉小馒头(无糖&自制炼乳版)—自用菜谱的做法步骤图 第4张
  4. 加入酵母、一点一点加入面粉,并搅拌至絮状

  5. 和成面团醒发约40分钟,发至两倍大时擀成稍微厚一点的面饼

    山药奶粉小馒头(无糖&自制炼乳版)—自用菜谱的做法步骤图 第5张
  6. 先竖着切

    山药奶粉小馒头(无糖&自制炼乳版)—自用菜谱的做法步骤图 第6张
  7. 再横着切

    山药奶粉小馒头(无糖&自制炼乳版)—自用菜谱的做法步骤图 第7张
  8. 切成小粒以后布面,分成一个一个小颗粒

    山药奶粉小馒头(无糖&自制炼乳版)—自用菜谱的做法步骤图 第8张
  9. 用保鲜膜盖上二次醒发20分钟左右

    山药奶粉小馒头(无糖&自制炼乳版)—自用菜谱的做法步骤图 第9张
  10. 平底锅预热,不加油,放入小面头,轻轻晃动平底锅使之受热均匀

    山药奶粉小馒头(无糖&自制炼乳版)—自用菜谱的做法步骤图 第10张
  11. 稍微硬一些以后可以用筷子轻轻搅拌,使之受热均匀

    山药奶粉小馒头(无糖&自制炼乳版)—自用菜谱的做法步骤图 第11张
  12. 出锅

    山药奶粉小馒头(无糖&自制炼乳版)—自用菜谱的做法步骤图 第12张
  13. 两至三勺奶粉,加少量温水调匀,不要太稀了,再加入蜂蜜调匀,即成自制炼奶

    山药奶粉小馒头(无糖&自制炼乳版)—自用菜谱的做法步骤图 第13张
  14. 把小馒头蘸着炼奶吃,美味又健康

    山药奶粉小馒头(无糖&自制炼乳版)—自用菜谱的做法步骤图 第14张

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