南瓜苦菊低脂沙拉做法烹饪大全 地道南瓜苦菊低脂沙拉如何做

最近跟风入了网红的贝贝南瓜，又在超市里买了一块钱两捆的苦菊。试着用手边的材料做一款撑饥又健康的快手沙拉，没想到第一次就成功了～

用料  

南瓜苦菊低脂沙拉的做法  

1. 苦菊洗净切段，南瓜切小块入微波炉加热两分钟，鸡蛋煮熟，火腿切丁稍微煎一下（不煎也行）

2. 南瓜煮熟后碾碎，鸡蛋切块，将火腿苦菊蓝莓加入搅拌。

3. 倒入适量的橄榄油，柚子醋，亚麻籽，胡椒粉。

4. 搅拌均匀即可食用。

5. 上述材料的用量不标准，可以随兴趣搭配使用。比如把水煮蛋换成煎鸡蛋也一样好吃。个人不太建议加入洋葱，因为味道会比较喧宾夺主。这次的沙拉没有加入洋葱，所以口感甘甜湿润。
   柚子沙拉汁用的是这个，蛮爽口