天气一天天热起来了,冬天攒的肉得想办法甩一下了。搭配运动的同时,饮食更重要!毕竟三分练七分吃~跟大家分享我最爱的牛肉蔬菜沙拉
用料
鸡蛋 | 1个 |
橄榄油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
黑醋 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
芥末籽 | 适量 |
青芥辣 | 适量 |
牛肋条 | 100克 |
蔬菜 | 适量 |
小台芒 | 1个 |
牛肉鲜蔬芒果沙拉的做法
a. 可以买喜欢的蔬菜然后清洗组合到一起(黄瓜/生菜/荷兰豆/玉米/甘蓝/小番茄…)
b. 买半成品蔬菜沙拉。最近朋友推荐了叮咚的半成品沙拉,我挺喜欢的的,胜在新鲜方便,美中不足就是种类比较少,大部分都是生菜哈哈哈蔬菜倒在盘子里,里面的小番茄改刀切两半,芒果切开铺好,把煮好的鸡蛋切开摆上
→我平时比较喜欢囤山姆的牛肋条,和其他一众肉类比性价比极高,而且肥瘦均匀有嚼劲。
→做法:不用腌制,220度预热5分钟,上下火烤20分钟,最后洒黑胡椒盐调味就行。
→注意:烤的过程会出很多牛油,为方便清理,建议在下层放一个锡纸盒子,丢一点厨余边角料,这样烤的时候油烟也不会大!摆上切好的牛肋条块
浇上油醋汁,就可以开吃啦
⭕️油醋汁比例
1勺橄榄油,1勺生抽,1勺黑醋(莫奈黑醋天猫超市有),1勺蜂蜜,1点青芥辣,适量芥末籽酱