糖渍橙皮如何做才美味，怎么做糖渍橙皮简单又好吃

橙皮具有健脾和胃，止咳化痰的作用。可用来治疗脾胃气滞，恶心呕吐，食欲不振的良药。
    很多人吃橙子都把橙皮扔掉了，真的是太可惜了，我们可以把它稍微加工一下，做成糖渍橙皮，摇身一变，就成了一款去油腻的健康小零食

用料  

糖渍橙皮的做法  

1. 准备好5个橙子，用盐将表皮搓洗干净

2. 从橙子的底部划4刀

3. 剥下橙皮

4. 然后去掉橙皮的白瓢，只留黄色的果皮

5. 处理好的橙皮

6. 切成细丝

7. 橙皮放入锅中，再加入没过橙皮的清水，大火烧开后转小火煮10分钟

8. 把橙皮捞出，用清水冲洗两遍，这步是为了去掉苦涩味

9. 把125克白砂糖和125克水放锅中，小火煮至融化

10. 再放入橙皮慢慢熬煮，大约煮10分钟，不断搅拌一下，防止糊锅

11. 煮至橙皮变色，越来越透明时，糖水会变的越来越浓稠

12. 捞出控干糖浆，撒上适量白砂糖，让每条橙皮丝都粘上白糖即可

13. 糖渍橙皮制作完成嘞

14. 香甜可口的糖渍橙皮~

小贴士

1⃣橙皮中的白瓢就是那个白色的部分尽量都去掉，留下橙色的那层，这样做出来的口感会更好，不苦涩，橙皮丝的薄厚及粗细都会影响熬煮的时间
2⃣锅中剩下的2~3勺的橙色糖浆不要倒掉噢，取1勺冲水喝，可以预防感冒治咳嗽哦