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鲜味十足的蚝油西兰花食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜味十足的蚝油西兰花方法

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鲜味十足的蚝油西兰花的做法步骤图

白灼西兰花,配上鲜美的蚝油调汁,清淡美味。

用料  

西兰花 1朵
白灼/焯水
5克
10克
1000克
制作调汁
2瓣
10ml
生抽 15ml
5克
蚝油 20克
淀粉 5克
10ml

鲜味十足的蚝油西兰花的做法  

  1. 蒜切末,西兰花切成小朵洗净,放入有小苏打的清水或淡盐水中浸泡30分钟。

    鲜味十足的蚝油西兰花的做法步骤图 第2张
  2. 烧开一锅水,加盐和油,放入沥水的西兰花,焯水5分钟后捞出盛盘。

    鲜味十足的蚝油西兰花的做法步骤图 第3张
  3. 起油锅,小火炒香蒜末,加糖、生抽、蚝油和水淀粉。

    鲜味十足的蚝油西兰花的做法步骤图 第4张
  4. 慢慢搅拌煮至浓稠,浇在西兰花上。

    鲜味十足的蚝油西兰花的做法步骤图 第5张

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