用料
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 100克 |
低筋面粉 | 150克 |
泡打粉 | 3克 |
细砂糖 | 30克 |
蜂蜜 | 少许勺 |
平底锅版铜锣烧的做法
面粉、泡打粉、鸡蛋、牛奶、糖混合,顺时针搅拌至无颗粒糊状
搅拌均匀后过2次筛
一次一勺倒入平底锅🍳煎,平底锅不放油,一定要小火,煎至表面气小气泡,就可以翻面。出锅铺上苹果片,加少许蜂蜜,带出苹果的清甜
也可以倒入酸奶和坚果,即食麦片
乳酪坚果铜锣烧
苹果蜂蜜铜锣烧
可以吃啦
几层叠起来,口感更丰富
有点像千层饼
小贴士
火要小,面糊要过筛
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