苦荞的各种捣腾尝试🥳
最近白天有点忙,有意做点存货,放冰箱冷冻,以备不时之需。
用料
苦荞粉 | 200克 |
紫薯泥 | 200克 |
红豆沙 | 360克 |
低脂纯素——紫薯苦荞莲花糕的做法
红豆沙揉成30克一个的丸子做馅
紫薯提前蒸好压成泥,与苦荞粉混合,再加开水烫面,边烫面边和面,成型即可。
苦荞紫薯揉成40克一个的丸子做皮
皮包馅后莲花模具压成型
成品——紫薯苦荞莲花糕
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