用料
包菜 | 250g |
木鱼花 | 20g |
三色藜麦 | 50g |
虾仁 | 150g |
鸡蛋 | 1个 |
长山药 | 150g |
小葱 | 30g |
海苔碎 | 10g |
低筋粉 | 50g |
食用盐 | 1g |
板烧酱 | 依据个人口味 |
沙拉酱 | 依据个人口味 |
藜麦大阪烧的做法
水开下藜麦,煮25分钟捞出沥水备用;
虾仁焯水备用
圆白菜、小葱切碎备用;
长山药去皮研磨成泥备用;
低筋粉打入鸡蛋并撒盐;
加入藜麦后拌匀;
加入长山药泥、白菜碎、海苔碎与虾仁;
搅拌均匀;
锅热倒油,加入面糊并用铲子压平整;
煎至双面金黄出锅;
撒上木鱼花与小葱;
挤入沙拉酱与板烧酱;
摆盘撒上木鱼花。
小贴士
大人小孩都爱哦,非常健康美味